La Charcuterie

Depuis 1913, nous produisons des salaisons et des charcuteries de qualité.

FR-por-fesr-Liguria-min

charcuterie artisanale

Le “Salumificio”, avec plus d’un siècle d’histoire, trouve place dans l’arrière-pays de Finale Ligure sur les versants de la Rocca di Perti, une destination touristique et sportive et une région riche en traditions gastronomiques et viticoles.
La Valgelata accueille l’usine et le nom de cette zone nous rappelle que l’amplitude thermique entre la nuit et le jour offre un microclimat particulièrement favorable pour la production de charcuterie crue.

ligne

La chaîne traditionnelle de charcuterie embrasse la ligne de produits fortement liée à la terre de production : la ligne “Assaggia che Profumi”.
Au cours des 15 dernières années, l’entreprise a travaillé pour combiner les parfums intenses de l’âpre territoire de la Ligurie avec la tradition de la charcuterie, en respectant pleinement leurs expressions.

territoire et arômes

Une histoire de tradition et de savoir-faire artisanal projetée vers l’innovation, la recherche et l’union des meilleures matières premières du territoire ligure avec la tradition charcutière italienne.

qualità

Qualité

Produits obtenus avec les meilleures des viandes de port d’origine italienne

lavorazione

Authenticité

Préparations naturelles en garantie de la tradition et du savoir faire artisanal

passione

Passion

Une attention et un soin maximum production

idea

Innovation

Recherche constante de produits à chaque étape et processus de fabrication innovants

Link utili:

Politique de sécurité de l’entreprise (en italien)

IT1260CE

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ALBINO CHIESA s.r.l.
17024 Finale Ligure (SV)
Via Calice, 74
P. Iva: 00112110093

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