Une fois de plus pour 2023, Gambero Rosso a attribué à LARDO CON BASILICO GENOVESE DOP la rosette Top Italian Food, incluant la référence dans un cercle restreint de produits sélectionnés et une expression de créativité Made in Italy mais respectueuse de la tradition.
Dans le Guide Grandi Salumi 2023, la TESTA IN CASSETTA et la PANCETTA CON ERBE AROMATICHE DI LIGURIA ont reçu deux tranches, et le SALAME DOLCE AGLIO à l’ail de Vessalico, Sentinelle Slow Food, une tranche.