Numero Verde

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Pancetta aux herbes aromatiques

Pancetta con erbe liguri

Pancetta simple réalisée avec des morceaux de viandes provenant d’Émilie, découennée, salée et aromatisée, fumée après l’embossage dans les boyaux. Goût doux, typique de ce produit authentique.

Cette pancetta est agrémentée d’herbes aromatiques de Ligurie hachées qui rehaussent le goût et se marient parfaitement au gras de la pancetta.

 

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