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Pancetta con erbe aromatiche

Pancetta con erbe liguri

Pancetta semplice,  da carni emiliane, scotennata, salata e aromatizzata , stagionata dopo avvolgimento in budello. Il gusto e’ dolce, tipico del prodotto semplice.

Viene arricchita da  erbe aromatiche liguri tritate che insaporiscono e ben si sposano con il grasso della pancetta.

Puoi cucinare...