Certificazione UNI EN ISO –
Das Salumificio A. Chiesa hat die Qualitätszertifizierung UNI EN ISO 9001:2015 für die Entwicklung und Herstellung von Wurstwaren, Kochschinken, Salami, Speck und Kochwurstspezialitäten erhalten.
Sicherheitspolitik des Unternehmens
Auszeichnungen
Riconoscimenti GAMBERO ROSSO 2023
Ricevono due fette la TESTA IN CASSETTA e la PANCETTA CON ERBE AROMATICHE DI LIGURIA, ed una fetta il SALAME DOLCE AGLIO con aglio di Vessalico.
Food Awards 2023
Vincitore PREMIO INNOVAZIONE
Auszeichnung "Top Italian Food" 2022
Die besten Produkte italienischer Spitzenunternehmen. Gambero Rosso Führer. Preis an LARDO mit BASILICO GENOVESE dop.
"Food Innovation Award"
Ausgezeichnet mit dem "Food Innovation Award" für seine Fähigkeit, Tradition und Innovation zu verbinden.
Ausgezeichnet mit dem LARDO al BASILICO GENOVESE dop.
"3 Fette" Gambero Rosso
Der Gambero Rosso Guide to Excellence "Grandi Salumi del Gambero Rosso" enthält LARDO al BASILICO GENOVESE dop.
Auszeichnung "Dino Villani"
Auszeichnung der Akademie der Köche 2008 für die ligurische TESTA IN CASSETTA.